EP80[濁水溪南岸1960年代自然野稻田的台灣人食米文化記事;第八集;樹生收藏稻穀入穀倉;王環曬穀遇到西北雨;燒柴火用大灶把稻穀炒乾;番社連藏姊夫是疊稻草堆的高手;阿胖拿乾稻草給豬鋪床和墊料]
Description
1960年代的濁水溪南岸生產優質水稻, 種稻要大量的人工。鍾招家的稻穀收割之後,在田間先脫穀之後還要曬穀,經過風選,才收藏進穀倉保存,以供全家族和長工們共約三十人的日常食用。樹生駕駛牛車將稻穀運回中厝,鋪在門口埕曬乾,以日曬乾燥稻穀十分費工費時,人工經常翻攪稻穀使其均勻接受太陽日照稻穀。樹生在曬穀的時候,時不時會取起稻穀,先將米粒撥出再放進口中嚼食,用以確認稻穀乾燥的程度。
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